ラーメン炊き込みご飯
ラーメン炊き込みご飯
美味しい出汁で炊き込むご飯って、山菜などと一緒に炊き込んで、混ぜご飯などにすると旨いですね。
でも、出汁を作るのもちょっとした手間だと感じたり、
具材を適当な大きさに切ることも面倒だという方に、
とっておきのとっても美味しい手抜きレシピです。
ちょっと他人には出せないですけど、究極の手抜きレシピです。
一人暮らしだとカップラーメンを食べる機会がとても多いと思います。
そのカップラーメンの汁ってどうしてますか？
飲み干している人も居るだろうけど、捨ててしまう人もいるんじゃないかな？
その、カップラーメンの残り汁を使って、炊き込みご飯を作るんです。
出汁という点では文句のつけようのないほどの味が出ていますし、適度に油もあるので、炊き込んだご飯がいい感じでパラパラになっています。
これだけでも十分食べられるほどの味が出ていて、かなり旨いですよ。
カップラーメンの食べ残りだから、他人には出しにくいと思いますが、
ラーメンの汁を使った節約レシピとしては、かなりのレベルですよ。